ÚVZ SR: Zvýšenie kontroly vysledovateľnosti hovädzieho mäsa v zariadeniach spoločného stravovania/Upozornenie na hovädzie mäso

Date of publication: 29-01-2019

Hlavný hygienik SR Ján Mikas v záujme ochrany verejného zdravia v súvislosti s podozrením na spracúvanie mäsa z chorého hovädzieho dobytka v Poľsku, dáva do pozornosti všetkým prevádzkovateľom zariadení spoločného stravovania v Slovenskej republike, aby pri nákupe mäsa kládli dôraz na pôvod mäsa, t.j. odoberali mäso len zdravotne bezpečné od oficiálnych dodávateľov riadne registrovaných v databáze dodávateľov mäsa na slovenský trh.

Źródło: http://www.uvzsr.sk