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“Probiotico”, nuova vita al claim?

15-07-2016

Dopo essere stato per anni oggetto di divergenti interpretazioni da parte delle autorità deputate ai controlli, la Commissione europea sta rivalutando le possibilità di consentire un uso più “libero” del claim “Probiotico”.

Sicurezza alimentare e lotta alle frodi, la relazione annuale al Piano Nazionale Integrato - PNI 2015

15-07-2016

La produzione, distribuzione e somministrazione di alimenti e bevande ha visto lo svolgimento di 639.904 tra ispezioni e audit, con prelievo di campioni per un totale di 107.247 analisi.

Sicurezza alimentare e lotta alle frodi, la relazione annuale al Piano Nazionale Integrato - PNI 2015

15-07-2016

La produzione, distribuzione e somministrazione di alimenti e bevande ha visto lo svolgimento di 639.904 tra ispezioni e audit, con prelievo di campioni per un totale di 107.247 analisi.

No a health claim su energy drink: più che la caffeina…potè lo zucchero

15-07-2016

Le indicazioni secondo cui la caffeina contribuisce ad aumentare la lucidità mentale e aiuta a migliorare la concentrazione non dovranno essere utilizzate per gli alimenti destinati ai bambini e agli adolescenti.

No a health claim su energy drink: più che la caffeina…potè lo zucchero

15-07-2016

Le indicazioni secondo cui la caffeina contribuisce ad aumentare la lucidità mentale e aiuta a migliorare la concentrazione non dovranno essere utilizzate per gli alimenti destinati ai bambini e agli adolescenti.

Temperature di trasporto, quanto impiegano batteri della composizione a degradare le carni?

07-07-2016

Parere di Efsa dopo quello del 2014 su batteri patogeni: attenzione a temperature, qualità compromessa prima della sicurezza.

Temperature di trasporto, quanto impiegano batteri della composizione a degradare le carni?

07-07-2016

Parere di Efsa dopo quello del 2014 su batteri patogeni: attenzione a temperature, qualità compromessa prima della sicurezza.

Riproduzione degli animali, nuova normativa in Europa

07-07-2016

Previste anche norme relative all'esecuzione dei controlli ufficiali. La norma per contro non si applica alla clonazione, nè agli animali riproduttori destinati a sperimentazioni tecniche o scientifiche.

Riproduzione degli animali, nuova normativa in Europa

07-07-2016

Previste anche norme relative all'esecuzione dei controlli ufficiali. La norma per contro non si applica alla clonazione, nè agli animali riproduttori destinati a sperimentazioni tecniche o scientifiche.

Presto nuovi dati su "come mangiano" gli italiani

05-07-2016

Verranno aggiornati i dati che ormai scontano una decina di anni, e con modalità armonizzate a livello europeo. Già tante avvisaglie di come la dieta è cambiata.

Presto nuovi dati su "come mangiano" gli italiani

05-07-2016

Verranno aggiornati i dati che ormai scontano una decina di anni, e con modalità armonizzate a livello europeo. Già tante avvisaglie di come la dieta è cambiata.

Macchia nera agrumi, nuova valutazione studi Sud Africa, ma nessuna novità

05-07-2016

Efsa "inascoltata" dalla Commissione, conclude confermando necessità restrizione importazioni-considerando dati provenienti dal Sud Africa- suggerendo rischio infezione elevato per alcune zone a vocazione agrumicola della Calabria e della...

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“Probiotico”, nuova vita al claim?

Sicurezza alimentare e lotta alle frodi, la relazione annuale al Piano Nazionale Integrato - PNI 2015

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No a health claim su energy drink: più che la caffeina…potè lo zucchero

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Temperature di trasporto, quanto impiegano batteri della composizione a degradare le carni?

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Riproduzione degli animali, nuova normativa in Europa

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Presto nuovi dati su "come mangiano" gli italiani

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