06-10-2016
Mentre sono noti i benefici effetti dell’olio extravergine di oliva sul metabolismo in generale i diabetici sottovalutano ancora le proprietà dell’oro verde.
26-09-2016
Riconosciuto il culatello al di fuori della DOP, mutata la definizione "alta qualità", ma pochi passi avanti su "crudo nazionale" tanto abusato.
21-09-2016
Iniziativa volontaria, come previsto dalla normativa europea- e ancora in fase di test, fino a dicembre.
In anticipo sul 2020, traguardo importante, complice anche maggiore trasparenza in etichetta dal 2013
L'Ombudsman Emily O'Reilly ribatte alle critiche di legittimità dell'industria: origine in etichetta legittima. E Carrefour apre a supporto allevatori.
20-09-2016
Il livello di concentrazione dei soggetti “a monte” nella filiera agricola è uno dei fattori determinanti della costante diminuzione della redditività agricola: l’ombra della Commissione, “nessuna notifica di concentrazione pervenuta”.
Semplificare ma non eludere. Confermato il ruolo delle associazioni dei produttori nel fornire linee guida e manuali di buona prassi.
07-09-2016
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